Cócteles
Un viaje a la profunda Sicilia
Cóctel Negroni
El cocktail Negroni le transporta a la Italia de los años veinte y la vida aristocrática del Conde Camilo Negroni. En la búsqueda de la intensidad del preparado se sustituye la soda del cóctel americano por la ginebra.
Perfecto para acompañar la sobremesa o un afterwork.
Elaboración
Para tu Negroni necesitarás:
- 30 ml de ginebra Malabusca.
- 15 ml de Aperol.
- 15 ml de Campari
- 20 ml de vermouth rojo.
Sírvelo en un vaso bajo con una corteza o twist de naranja y hielo para que tus sentidos viajen a lo más profundo de Sicilia.
La frescura de un clásico mojito … de ginebra
Cóctel Southside
El cóctel Southside es la combinación perfecta entre el mojito y el Gin Tonic. El primero es el cóctel más consumido a nivel mundial; el segundo es tendencia y conquista países donde no es tradición.
Con este cóctel encontrarás el equilibrio perfecto entre ambas propuestas.
Elaboración
Aquí tienes la fórmula para que puedas disfrutar de tu Southside:
- 2 partes de ginebra Malabusca 60 ml.
- 1/2 parte de zumo de lima.
- 1/2 parte de zumo de limón.
- 1 parte de sirope de azúcar.
- 1 hoja de hierbabuena.
El Clásico y elegante cóctel que siempre es moda
Cóctel Gin Martini
El cóctel Gin Martini es una interpretación del famoso Dry Martini, aportando la intensidad de la ginebra e imprescindible para que la velada sea perfecta.
Elaboración
Necesitas los siguientes ingredientes para para tu Gin Martini:
- 50 ml de ginebra Malabusca.
- 10 ml de vermouth blanco seco.
Debes mezclarlo con hielo y agitarlo en coctelera para servirlo inmeditamente en una copa Martini.
Sencillo y con grandioso resultado.
Refrescante y con notas dulces
Cóctel Tom Collins
Es refrescante y combina perfectamente tanto por sus notas cítricas, como el limón, como por sus notas balsámicas, con la integración de la hierba buena que usaremos en este cóctel. Si queremos un toque más dulce con el uso de azúcar, al ser ésta seca, no resultará excesivamente dulce.
Elaboración
Te presentamos el detalle de este combinado inspirado en el nombre de su creador, el barman londinense del siglo XIX John Collins:
- 2 partes de ginebra Malabusca 60 ml.
- 1 parte de zumo de limón 30 ml.
- 1 cucharadita de azúcar.
- Soda (agua carbonatada, sifón o gaseosa
- Una rodaja de limón
- Una hoja de hierbabuena, preferiblemente el cogollo o corazón
Debes acompañarlo de bastante hielo y su servicio ideal es en un vaso de tubo también conocido como vaso Collins.
